Ju Roku/柔六(酒食居処)という名前で2008年にオープンした和風食事処のお店が昨年、お店の都合で一時期休業していましたが、新しいシェフと「キッチン ココロ」という新しい名前で再開しました。
去年春から1年がかりで計画してきた小柳靖晃さんのラーメン店、「ラーメン カヌチャ屋」が完成間近です。当初3月中旬を予定していましたが、4月に入ってからのオープンになりそうです。
お洒落なカフェのようなお店です。また、オープンしたらご案内します。
場所は新潟市北区(旧豊栄市)にあるスーパー・ベイシアのすぐ裏手です。